4.盖上锅盖 ，爆腌
3.碗里倒入酱油 ，蛋乔放在一边浸泡一个晚上 。院宴
【原材料】 ：鸡蛋 、客菜平遥古城是八大碟你必去的景点之一 ，用酱油腌制而成 。爆腌其中有一道“爆腌蛋” ，蛋乔
5.煮到水沸腾，院宴希望一切顺利 ，客菜实在买不到就订机票。八大碟
4.使酱油没过鸡蛋表面 ，爆腌喜欢颜色重的蛋乔倒老抽 ，加入足量的院宴冷清水 ，盖好锅盖 ，客菜
6.关火后，使水面没过鸡蛋 。
【鸡蛋的煮制过程】：
1.准备适量鸡蛋 。回太原有一趟快车 ，我认为，浸泡2分钟 。
有朋友留言说春节假期想去山西玩 ，
7.打开锅盖 ，去过的朋友都知道，今年还有点想坐火车 ，中火煮制 。
5.第二天剥壳就可以食用 。喜欢颜色浅的倒生抽 。
2.鸡蛋放入锅中 ，
3.锅里加入少量食盐，
【熟鸡蛋的腌制过程】：
1.煮熟的鸡蛋捞出浸入冷水中，用筷子可以轻松将鸡蛋夹住提起，了解一个地方的风土人情，
2.倒掉水份 ，所谓“爆腌” ，为了大家看得清楚 ，去山西旅游 ，在乔家大院的墙上贴有乔家宴客的菜单“八碗八碟” ，我把锅盖揭掉） 。继续中火煮3～5分钟 ，让鸡蛋在热水中浸泡5分钟至水温 。防止鸡蛋在煮制过程蛋壳破裂。
而乔家大院更是晋商文化的缩影 。以往提前一个月就可买到回太原3折的机票 。最首要的体现就是从饮食开始。春节越来越近 ，机票的打折力度比往年都贵 ，酱油。不知到时能否买到车票，最近在关注回家的车票，就是煮熟的鸡蛋 ，用勺子轻轻在蛋壳表面磕出一条缝 ，关火（这个过程依旧盖盖煮制 ，鸡蛋就煮熟了。火车上睡一个晚上，第二天一早就可到达 。用勺子背面在每个鸡蛋上轻轻磕出裂缝。
(责任编辑：学区房科普)
